Para mi investigación final sobre la innovación de los gastronomía debo
de buscar un planteamiento en el cual la gastronomía molecular crea una nueva
forma alimentación en los restaurantes, usando la teoría científica sobre
la práctica culinaria que ha sido la base fundamental durante los últimos
100 años
Para esto necesito realizar una entrevista a un expertos sobre la cocina
molecular
Exposición sobre la cocina molecular
Para mi exposición debo de realizar un prezi por ser un modo con el que
puedo jugar en la presentación
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